1. Introduction
1) Definition of preservation and food-spoilage micro-organisms
Food preservation is the process of treating and handling food to stop or greatly slow down spoilage (loss of quality, edibility or nutritive value) caused or accelerated by micro-organisms. Some methods, however, use benign bacteria, yeasts or fungi to add specific qualities and to preserve food (e.g., cheese, wine
나오므로 NaOH를 이용하여 pH를 5.7로 고정한다.
4th) 플라스크에 phyto agar를 넣은 다음 만들어 놓은 용액을 부은후 autoclave 과정을 거친다.
temperature gradient 조성하기>
5th) seed sterilization 과정을 거친후 Planting한다
6th) 온도(22℃,25℃,27℃)를 조작변인으로 하여 관찰을 시작한다
Partial substitution of Ba by a smaller M2+ ion
unit cell volume decreases and the phase transition temperature decreases
An insulator at room temperature becomes semiconductive after doping
trivalent donars (e.g. La, Sb, Y) substitute for the Ba2+
pentavalent donars (e.g. Sb, Nb, Ta) substitute for Ti4+.
와인 보관 창고
적정온도 : 7-13도
더 낮은
Model을 포함하였을 경우와 포함하지 않았을 경우를 비교하고 2-3) 입구의 지름을 2배로 변화시켜서 속도와 압력의 변화를 관찰하는 Simulation report 이다.
1. 서론
(1) CFD의 정의
-1960년대에 들어서면서 컴퓨터의 급속한 발달에 힘입어서 과거에는 이론적으로 해석할 수 없었던 복잡한 열 및 유
temperature transformation diagram): 온도, 시간, 변태곡선
3) 표면 경화법
① 화학적 표면 경화법
ⅰ) 침탄법: 고체(목탄, 코우크스), 가스(CO,CO2,메탄,에탄,프로판), 침탄깊이 0.5~2mm
ⅱ) 시안화법: KCN, NaCN (청화법)
ⅲ) 질화법: NH3, 50~100 Hr, 자동차의 크랭크축, 캠, 펌프축 등에 사용. 질화층 0.4~0.8mm
* 특징
gradient in the x-direction [M/s]
J=Diffusion flux across unit are at right angles to the x-direction [ mol/(s∙cm^2 )]
D=Diffusion constant [ cm^2/s]
여기서 – 부호는 흐름이 높은 농도에서 낮은 농도로 일어남을 나타내준다. 한편 위의 Fick’s Law 식을 보면 시간에 따른 농도의 변화는 없다는 것을 알 수 있다. 시간에 따라
.
FDM의 결과는 1-D iteration = 100000, 2-D iteration = 20000을 행한 후의 데이터·이다. 1-D의 경우 순전히 numerical한 방법으로 구한 것인데 반해, 2-D의 경우 시간이 너무 오래 걸려 야코비안 법을 사용해 임의 온도를 30°C(= 303.15K)로 설정해서 MATLAB을 실행하였다.
h(convection coefficient) 값의 경우 주어진 데이터
1. Plot the 1-D temperature profile with analytical solution
(temperature vs fin length)
1) Analytical Solution
Fin의 미소면적에 대해 대류에 의한 열의 손실을 고려하여 열전달식을 세워 보면,
---------- (1)
한편 미소변화량은 다음과 같이 나타낼 수 있다.
---------- (2)
(1), (2)에서